Ensalada de Invierno
Rinde 3 porciones Quinoa lavada: 200 gr Zapallo o calabacín: 1/2 unidad mediana Repollo morado: a gusto Cebollas de verdeo: 2 Naranjas: 2 Paltas: 2 Hojas de rúcula Aceite de…
Etiqueta quinoa
Zucchini a la Albahaca
Aceite de oliva: 2 cditas. Cebolla morada cortada en juliana: 1 unidad 2 dientes de ajo picados Tofu picado finamente: 150 gr. Sal: 1 cdita. Quinoa lavada: 1/2 taza Tomate…
Tarta con masa de quinoa
Rinde 4 porciones Quinoa blanca cocida: 2 1/2 tazas Huevo: 1 Sal marina y pimienta molida: a gusto Para el relleno: calabaza pelada y picada; 2 zucchinis o zapallitos picados;…
Minestrone de Quinoa
Rinde 4 porciones Aceite vegetal: 2 cditas. Puerros picados: 2 Nabos: 2 Bulbo de hinojo picado fino: 1 Calabaza pelada y picada: 300 gr. Chauchas picadas: 250 gr. Quinoa roja,…
Leche de Quinoa
Esta leche es hiper nutritiva, es fuente de vitaminas (del complejo B, C y E), minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio y zinc), fibra, proteínas y ácidos grasos saludables. Así que mas…
Turron de Quinoa y Chocolate
Chocolate con 70 u 80% de cacao: 500 gr. Aceite de coco (con sabor o neutro): 1 cda. Quinoa inflada: 1 taza Frutos secos picados: 1/4 taza Primero vas a…
Albóndigas Power
Re fáciles y versátiles para comerlas en ensaladas, salsas, en una picada con dips de verduras o con unas ricas papas fritas caseras 😉 Quinoa cocida: 1 taza Lentejas cocidas:…
Cookies de Quinoa
Unas mega galletitas sin TACC y sin huevo para incorporar buenos y nuevos alimentos! Quinoa cocida: 4 cdas. Semillas de chía: 2 cdas. Agua: 5 cdas. Mantequilla de maní o de…
Ensalada de Verano
Para 4 personas vas a necesitar: Quinoa blanca o roja o negra: 250 gr Cebolla de verdeo: 2 Pimiento rojo asado y pelado: 1 grande Pan integral: 1 rebanada Aceite de…
Bombones de Dátiles
Rinde 12 porciones, la porción es 2 bombones por colación. Semillas de calabaza o girasol sin sal: 5 cdas. Quinoa popeada o yamani inflado: 20 gr Almendras enteras: 50 gr…