Vas a necesitar:

• 1 frasco de mermelada limpio
• Aceite de oliva
• Aceite de chía
• 1 ramita de romero fresco o 1 cdita. de romero seco
• 1 cdita. de orégano
• 1 cdita. de albahaca o tomillo
• 1/2 uña de jengibre fresco o 1/2 cdita de cúrcuma en polvo.

Vas a mezclar 1/3 de frasco de aceite de chía y 1/2 frasco de oliva. Le sumas las aromáticas y dejas reposar en alacena, lejos de calor y luz, por 3 días.

Luego podes guardarlo en la heladera y usarlo para condimentar en crudo ensaladas, verduras cocidas, cereales o legumbres.

Receta by: Lic. Sofía Alzuarena