Vas a necesitar:
- 1 frasco de mermelada limpio
- Aceite de oliva
- Aceite de chía
- 1 ramita de romero fresco o 1 cdita. de romero seco
- 1 cdita. de orégano
- 1 cdita. de albahaca o tomillo
- 1/2 uña de jengibre fresco o 1/2 cdita de cúrcuma en polvo.
Vas a mezclar 1/3 de frasco de aceite de chía y 1/2 frasco de oliva. Le sumas las aromáticas y dejas reposar en alacena, lejos de calor y luz, por 3 días.
Luego podes guardarlo en la heladera y usarlo para condimentar en crudo ensaladas, verduras cocidas, cereales o legumbres.
Receta by: Lic. Sofía Alzuarena