Sabías que...
la avena elimina el colesterol del sistema digestivo y de las arterias, fortalece los músculos del corazón y ayuda a renovar los huesos y los tejidos conectivos del cuerpo?
Es un alimento muy rico en silicio y grasas vegetales (insaturadas y ácido linoleico), además de contener sodio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, cobre y vitaminas del complejo B. Tiene pequeñas cantidades de gluten también.
El agua de avena consumida con regularidad actúa como un antiséptico que fortalece el sistema inmune.
Podés usarla en sopas, budines, panes, hamburguesas (vegetarianas y con carne), tartas, para rebozar, cocida con leches vegetales o en prepraciones dulces.
Es un cereal muy amable y muy nutritivo, tratá de incorporarlo a la alimentación familiar, les va a encantar!