Buscando alternativas para saciar los antojos de dulces de manera natural y nutritiva, encontre esta receta que ademas de fácil, te permite incorporar nuevos ingredientes a tu cocina habitual 😉

• Dátiles sin carozo: 6
• Porotos aduki o blancos cocidos: 3 cdas.
• Mantequilla de mani o de frutos secos: 2 cdas.
• Arroz yamani cocido: 3 cdas.
• Puré de 1 banana chica o 1 cda. de queso crema
• Coco rallado y cacao amargo: 1 cda. de cada uno

Comenza dejando en remojo los dátiles durante 1 hora. Después procesalos juntos al resto de los ingredientes, arma las bolitas con las manos húmedas y pasalas por una mezcla de coco rallado y cacao o nueces trituradas. Llevalas a la heladera... y trata de no comerte todos!