• Zanahorias: 500 gr
  • Cebolla morada: 1 unidad
  • Dientes de ajo: 2
  • Miel: 4 cdas.
  • Semillas de comino: 2 cdas.
  • Aceite de oliva: 3 cdas.
  • Sal marina y pimienta: a gusto

Lo primero que vas a hacer es lavar las zanahorias, pelarlas (no hace falta si son orgánicas) y cortarlas a lo largo en dos. También vas a cortar los dientes de ajo y la cebolla en gajos. Llevas todo a una placa junto con la mezcla de la miel, el aceite, las semillas de comino, sal y pimienta, y doras en horno medio hasta que queden crocantes.

Finalmente las servis y las acompañas con dips caseros de legumbres u otros vegetales. Hasta la próxima!!

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Calabaza Tropical
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Oda al Tomate