• Manzanas: 4 unidades
• Nueces: 100 gr
• Pasas: a gusto
• Miel o mascabo: a gusto
• Aceite de coco: 2 cdas.

Las frutas son necesarias todo el año, y como nos cuestan mas cuando hace frío, esta es una buena opción para incorporarlas.

Vas a comenzar cortando la parte de arriba de las manzanas, como si fueran unas tapitas. Después las vas a ahuecar y las reservas un momento mientras picas las nueces y le sumas el coco y el endulzante.

Rellena las manzanas y hornealas en una placa con un fondito de agua, durante 30 minutos. Finalmente podes espolvorearlas con canela o coco rallado y servirlas tibias con un poquito de crema, de queso mascarpone o (por qué no?) una bochita de helado.