• Almendras trituradas: 1/2 taza
• Coco rallado: 1/2 taza
• Almidón de maíz o harina de arroz: 1 o 2 cdas.
• Datiles picados o azúcar rubia: 1/3 taza
• Esencia de vainilla: 1 cdita.
• Agua: 1/2 taza

Vas a triturar todos los ingredientes, mientras agregas el agua de a poco hasta lograr una masa «manejable».

Armas las galles y cocinas en horno pre calentado, de un lado y luego del otro.

Podes sumarle chocolate derretido a baño María con ralladura de naranja o mandarina.

Receta inspirada en: @tubetabel