- Zanahoria rallada: 1/2 taza
- Avena o quinoa en hojuelas: 3/4 taza
- 1 huevo o 1 banana hecha puré
- Chía: 1 cda. de semillas remojadas por 2 horas en 2 cdas. de agua
- Canela o cacao amargo: 2 cdas.
- Aceite de coco: 1 cda.
- Pasas de uva: 1 puñado
- Estevia o miel: a gusto
Mezcla todos los ingredientes en un bol y después arma las galletitas y colocalas sobre una placa aceitada. Llevalas a horno moderado por 10 minutos de cada lado y listo!
Podes jugar sumando a la receta frutos secos, semillas, hojuelas de coco, chips de chocolate o mantequilla de maní. Que las disfrutes 🙂