Si te gustan las preparaciones agridulces, este humus es ideal para acompañar cereales como yamani, quinoa, cebada perlada, grisines o chapatis integrales. Vas a necesitar:
– Dátiles: 6
– 1 limón
– Tahini: 4 cdas.
Pela el limón y procésalo junto con los dátiles deshuesados. Finalmente, mezcla con el tahini y serví. Si no tenes tahini podes usar humus de garbanzos o yogur natural para darle «cremosidad» a la preparación.