Esta preparación es muy simple y muy efectiva para calmar problemas digestivos ya que se digiere con facilidad. Podes tenerla en cuenta para afecciones intestinales (estreñimiento/colitis/colon irritable), gastristis, dispepsias o para los antojos de alimentos dulces.

Para realizarla el ingrediente principal es la paciencia porque lleva un poco de tiempo. Vas a necesitar:

• Manzanas rojas: 2 kg
• 1 cacerola profunda y gruesa

Comenza pelando las manzanas y cortándolas en cubitos pequeños. Luego, pasalas a la cacerola y llévalas a fuego mínimo durante 2.30 hr aproximadamente. Esta preparación no necesita del agregado de agua ni de endulzantes, la fruta se cocina en su propio jugo y la cocción lenta permite la caramelización de sus azucares simples. Vas a estar atent@ a que no se queme.

Una vez que terminaste, guarda tus manzanas en la heladera y consumilas solas o como un topping del yogur o como postre combinándola con helado casero de frutas. Lleva tiempo, pero tu pancita las va a adorar y tu bebé las puede comer sin problemas!