Esta receta es ideal para reemplazar la pascualina de las tartas dulces o saladas, la probas?

• Porotos de soja organica: 1 taza
• Harina de avena: 2 cdas.
• Salvado de avena: 2 cdas.
• Aceite de coco: 1 cda.
• Condimentos: a gusto

Vas a lavar los porotos y los vas a dejar en remojo durante toda una noche. Al otro día enjuagalos y cocinalos en agua con sal marina durante 40 minutos aproximadamente (mientras mas blandos mejor). Después procesalos con el resto de los ingredientes, aceita un molde y cocina la masa por 20 minutos en horno moderado.

Rellénala con verduras y voilá tarta sin trigo!