• Aceite de oliva: 1/4 taza
• Nueces o castañas: 1/2 taza
• Ajo: 1 diente
• Comino, sal marina y pimienta: a gusto
• Remolachas al vapor: 2 tazas

Vas a comenzar licuando el aceite con los frutos secos, agrega el diente de ajo y condimenta a gusto. Suma las remolachas cocidas y frías y procesa hasta obtener una consistencia suave. Podes hacer la misma receta con zanahoria, zapallo o batata.

Ahora si a disfrutar de una rica picada!