- Aceite de oliva: 1/4 taza
- Nueces o castañas: 1/2 taza
- Ajo: 1 diente
- Comino, sal marina y pimienta: a gusto
- Remolachas al vapor: 2 tazas
Vas a comenzar licuando el aceite con los frutos secos, agrega el diente de ajo y condimenta a gusto. Suma las remolachas cocidas y frías y procesa hasta obtener una consistencia suave. Podes hacer la misma receta con zanahoria, zapallo o batata.
Ahora si a disfrutar de una rica picada!