Esta crema es especial para levantar unas tostadas, rellenar tortas o bombones o para un antojo fulminante de dulce 😉

• Avellanas: 500 gr.
• Aceite de girasol o de coco neutro: 1/4 pocillo
• Sal marina: 1 pizca
• Estevia o mascabo: a gusto
• Cacao amargo: 3 cdas.

Comenza tostando las avellanas en el horno (temperatura media) durante 15 minutos. Una vez que se enfríen ponelas en la licuadora y procesalas junto con el aceite, la sal marina, el endulzante y el cacao. Procesalas de a poco así las avellanas sueltan su aceite de manera que se forme la pasta.

Después colocala en un frasco y, ahora si, a cucharear!!