• Harina integral fina: 750 gr.
• Harina común: 250 gr.
• Levadura seca: 2 sobres
• Sal: 1 cdita.
• Aceite de girasol: 1 pocillo

PARA SABORIZAR (opciones)

• Aceitunas negras: 100 gr
• Ajo: 3-4 dientes picados
• Orégano: 3 cdas. colmadas

Mezcla en un bol las harinas con la levadura y la sal. Hace una corona, añadí el aceite y el agua tibia en cantidad suficiente. Agrega el saborizante que más te guste y amasa hasta formar una masa suave, que se despegue de los dedos.

Tapala y dejala leudar al menos 30 minutos. Luego, forma panes pequeños y deja leudar nuevamente.

Pincela los panes con huevo o bebida vegetal y llevalos a horno moderado por 15 minutos aproximadamente.