- Harina de trigo sarraceno: 1 taza
- Bebida vegetal: 1 taza
- Banana madura: 1
- Bicarbonato: 1 cdita.
- Oliva o aceite de coco: 1 cda.
- Pizca de sal
Vas a procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego, en una sartén bien caliente y aceitada colocas 1 cucharón de la mezcla hasta que este cocida y das vuelta. Haces eso hasta terminar toda la mezcla.
Podes servirlos con fruta fresca, untables vegetales o dulces caseros.
Receta by: Lic. Sofi Alzuarena