Pizza de Brócoli
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  • Masa de pizza integral (ver receta en el blog)
  • Brócoli: 1/2 atado
  • Tomates secos hidratados: 50 gr
  • Rúcula: 1 atado
  • Ricotta o muza vegana: 100 gr
  • Queso parmesano o rawmesano: 100 gr
  • Sal marina y pimienta: a gusto

Vas a estirar la masa bien finita y la vas a llevar a horno caliente durante 15 minutos. Después, la vas a sacar y le vas a colocar las hojas de rúcula, el brócoli, los tomates hidratados, la ricotta y, finalmente, el parmesano. Salpimentas y la llevas a horno fuerte hasta que esté dorada. Bon appetit!!

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