Estas donas son perfectas para una tarde de frío y ganas de comer algo dulce 😉
- Harina de avena: 1/2 taza
- Salvado de avena: 1/2 taza
- Huevos: 2
- Zapallo cocido: 1 taza
- Canela: 2 cdas.
- Coco rallado: 2 cdas.
- Polvo de hornear: 1 cdita.
- Miel: 2 cdas.
- Mascabo o estevia: a gusto
- Vainillín
Separa las claras y batilas a nieve con el polvo de hornear e integra el resto de los ingredientes con movimientos envolventes. Volca la preparación en moldes de donut o de muffin o budinera y lleva a horno durante 20 minutos aproximadamente. Por encima podes bañarlas con chocolate amargo derretido o después de que estén listas colocarles algún dulce de frutas o untarlas con queso vegetal endulzado con mascabo y algarroba.
A jugar en la cocina y abrir el paladar!