• Bagazo de leche de almendras (la pasta que queda una vez que la filtras) o almendras con remojo nocturno: 1/2 taza aprox.
• Levadura nutricional: 2 cditas.
• Jugo de 1/2 limón
• Sal marina y pimienta:  a gusto
• Aceite de oliva: c/n
• Cúrcuma: 1/2 cdita.

Esta receta es muy sencilla: simplemente vas a mixear o licuar todos los ingredientes y vas a agregar el aceite de acuerdo a la consistencia que quieras darle. Podes jugar con los condimentos para variar los sabores y usarlo en reemplazo de los quesos crema.

Es muy rico en calcio, proteínas y grasas saludables. Aunque consumas lácteos no dejes de ampliar tus fuentes de nutrientes y de abrir el paladar 😉