• Avena arrollada remojada o fermentada: 1 taza
• Sal marina o rosa: 1 cdita.
• Pimienta molida: a gusto
• Orégano: 2 cditas.
• Ajo en escamas: 1/2 cdita.
• Opcional: queso rallado o rawmesano: 3 cdas.

En un bol mezcla la avena con las especias y el queso, coloca la pasta en una asadera aceitada con aceite de coco y estirala hasta dejarla de 2 mm de espesor. Hornea a temperatura media durante 20 minutos, dar vuelta y hornear 10 minutos mas.

Dejar enfriar, cortar y servir.

Receta: una combinación de recetas de Alex von Foerster