Crackers de Mijo
Mijo hidratado por la noche: 1/2 taza Agua: 1 1/8 taza Aceite de oliva: 1 cda. Sal marina, rosada o integral: 1 cdita. Almendras activadas y picadas: 2 cdas. Levadura…
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Muesli de Mijo
El mijo es un cereal muy rico en nutrientes y que podemos incorporar en diversas preparaciones. Es apto para celíacos e ideal para comenzar el día con un súper desayuno…
Sopa de Mijo y Calabaza
Aceite de oliva: 2 cdas. Cebolla grande: 1 Calabaza: 500 gr. Mijo pelado: 1 taza Agua: 3/4 litro – Sal marina En una cacerola coloca el aceite y agrega la…