Pre Pizza de Maíz
Harina de maíz (abatí): 500 gr. Harina de trigo 000: 500 gr Levadura seca: 10 gr. Sal marina: 2 cdas. Azúcar: 1 pizca Aceite: 40 c.c. Agua: 500 c.c. Coloca las harinas en un recipiente, agrega la…
Etiqueta pizza
Pizza de Arroz
Esta es una preparación ideal para reducir un poco la cantidad de harina de trigo, pero sin perder el sabor. Arroz integral cocido: 3 tazas Harina integral súper fina: 1 taza…
Pizza Integral
Harina integral: 500 gr. Levadura fresca: 25 gr. o 1 sobre de levadura en polvo Agua tibia: 300 c.c. (1 taza y 1/2 aprox.) Azúcar: 2 cditas. Aceite de girasol u oliva: 2 cdas.…
Pizza de Quinoa
Harina integral: 300 grs. Quinoa cocida y escurrida: 200 grs. Levadura: 30 grs. Agua tibia: c/n Sal marina: c/n Azúcar: 1/2 cdita. Aceite: 3 cdas. Diluí la levadura en un…