Cookies Súperpoderosas
Hoy una versión de unas galletitas que ya les presente hace unas semanas, pero con un toque especial: chocolate. Así que son ideales para esos días en los que te morís por comer algo dulce y lleno de hidratos de…
Categoría Sin Lactosa
Pan Integral con Semillas
Harina integral fina: 500 gr Harina común: 500 gr Levadura seca: 1 sobre Aceite de girasol: 1 pocillo Sal: 1 cda. Agua tibia: cantidad necesaria Semillas: girasol, sésamo y chía (50 gr. de cada una) Coloca las harinas en un…
Muesli de Mijo
El mijo es un cereal muy rico en nutrientes y que podemos incorporar en diversas preparaciones. Es apto para celíacos e ideal para comenzar el día con un súper desayuno como este: Mijo: 1/4 taza Agua: entre 1/2 taza Pasas…
Budín de Verduras
Zapallito verde o zucchini: 1 grande Tomates: 2 Cebolla: 1 grande Berenjena: 1 Zanahoria: 1 Pimiento morrón: cantidad necesaria Perejil: a gusto Huevos: 4 Queso fresco: a gusto Pincelar una olla o sartén profunda de teflón con un poco de…
Brochettes Veraniegos
Tofu: c/n Pimiento morrón: verde, amarillo y rojo Tomatitos cherry Champignones lavados, enteros Cebollita blanca y morada Zucchini en rodajas gruesas Berenjena en cubitos Aceite de maíz u oliva, sal marina, pimienta, ají molido: a gusto Para armar las brochettes…
Hamburguesas de Quinoa
Rinde 12 unidades Quinoa: 200 gr. Avena extrafina: 100 gr. Harina: 100 gr. Huevos: 2 Cebollita de verdeo picada: 1 Ajo: 2 dientes Zanahoria rallada: 1 Aceite: 3 cdas. Semillas: 3 cditas. Condimentos: a gusto Comenza lavando muy bien la…