Granola Casera
Avena arrollada (podes hacer la mitad con trigo sarraceno triturado en la heladera): 200 gr. Mix de frutos secos: 100 gr. Arándanos secos: 50 gr. Mix de semillas: 50 gr. Coco rallado: 50 gr. Pasta de maní sin azúcar: 4…
Andrea Lizarraga
Hamburguesas de Quinoa
Rinde 12 unidades Quinoa: 200 gr. Avena extrafina: 100 gr. Harina: 100 gr. Huevos: 2 Cebollita de verdeo picada: 1 Ajo: 2 dientes Zanahoria rallada: 1 Aceite: 3 cdas. Semillas: 3 cditas. Condimentos: a gusto Comenza lavando muy bien la…
Leche de Almendras
3/4 taza de almendras Agua para remojo 3 tazas de agua Deja las almendras en remojo en medio litro de agua, durante una noche (alrededor de 6 u 8 horas) a temperatura ambiente. Al otro día, tira el agua de remojo (podes…
Pastel de Quinoa
Quinoa cruda: 1 1/2 taza Choclo hervido y desgranado: 1 taza Zapallo crudo y rallado: 1 taza Zanahoria rallada: 2 unidades Pimiento morrón, ajo y cebolla en cubitos: a gusto Huevos : 3 Queso Pategras o Fontina en cubitos: 150 gr.…
Algas Hiziki con Zanahorias
• 1 cda. de hiziki lavada y remojada • 1 taza de agua • 1 zanahoria cortada en juliana • 1/2 cdita. de aceite de sésamo • 1 cdita. de salsa de soja • 1 cdita. de perejil picado Lavar…