Es una bebida fermentada creada por pueblos originarios de México que contiene una mínima graduación alcohólica (menos del 1%, aunque esto depende de la cantidad de azúcar y duración de la fermentación) y que, en un principio se realizaba con maíz. Actualmente esta…
Leche vegetal de avena, coco o almendras: 2 tazas Mantequilla de maní: 1 cda. Dátiles descarozados: 2 o 3 (o podes usar unas cditas. de la pasta de dátiles) Castañas: 1 puñadito Cacao amargo en polvo: 1 cda. Para disfrutar…
Dado el boom del jugo de apio, vamos a ser realistas y prácticos para no fomentar el pensamiento mágico: su consumo es útil si te ayuda a incluir mas agua y vegetales, ya que al igual que otros batidos verdes…
Este batido es ideal para hidratarnos gracias al contenido de electrolitos del agua de coco y reducir la inflamación abdominal. Para la base necesitas: Pepino pelado: 1 Pomelo, limón o lima (o los tres): 1/2 unidad pelada Agua de coco…
El kéfir es un cultivo probiótico de bacterias, levaduras, lípidos y proteínas que conviven en simbiosis. Tiene forma de gránulos que se cultivan y se reproducen para elaborar bebidas fermentadas con beneficios incalculables: presenta propiedades antivirales, antifúngicas, antibióticas y estimulantes del…
El maní contiene ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados, vitamina E, magnesio, vitamina B, B3, B6, ácidos grasos saturados, fósforo, potasio, proteínas, cinc, sodio, yodo e hidratos de carbono. Una variante es incorporarlo en forma de leche para enriquecer batidos y sopas, para hacerla…
Una bebida deliciosa para arrancar el día o remontar la tarde sin azúcar ni colorantes agregados. Más fácil imposible! Café expresso o de filtro (evita el instantáneo): 3/4 taza Leche de almendras: 5 hielos (armas una cubetera de leche de…
Tomar infusiones herbales a lo largo del día nos ayuda a ingerir líquidos suficientes a la vez que pueden ayudarnos a re energizarnos, dormir o favorecer la digestión. Lo ideal es no endulzarlos, pero podes usar un poco de estevia.…
Esta leche es hiper nutritiva, es fuente de vitaminas (del complejo B, C y E), minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio y zinc), fibra, proteínas y ácidos grasos saludables. Así que mas completa imposible! Vas a necesitar: Quinoa: 1 taza Agua: c/n…
PURIFICANTE 1 banana 4 dátiles 1 cda. de chía 1 cdita. de levadura natural Jugo de 1/2 limón 1 taza de leche de almendras, de coco o de semillas Procesa todos los ingredientes juntos, hasta que logres un batido bien…