Manzanas Asadas
Manzanas: 4 unidades Nueces: 100 gr Pasas: a gusto Miel o mascabo: a gusto Aceite de coco: 2 cdas. Las frutas son necesarias todo el año, y como nos cuestan mas cuando hace frío, esta es una buena opción para…
Categoría Dulces
Torta de Miel
Esta es una versión integral de la tradicional Leicaj de la cocina judía y es ideal para un fin de semana de Otoño… Harina integral: 2 tazas Polvo de hornear: 1 cda. Bicarbonato: 1 cda. Canela (opcional): 1 cda. Cardamomo, jengibre, clavo…
Sirope de Lavanda
El sirope es un jarabe concentrado que se usa en la repostería y en la preparación de bebidas. En este caso, el de lavanda que vamos a hacer, tiene muchísimos usos y un sabor especial que puede realizar cualquier receta…
Pancakes de Avena
Los pancakes son una buena opción para reemplazar panes, galletitas y cereales del desayuno. Estos de avena son muy versátiles (podes combinarlos con varias cosas) y muy fáciles de hacer. Avena: 1/3 de taza 3 claras o 2 huevos Bebida…
Palito Helado
Soy una fanática devota del helado y no tengo problemas en confesarlo. Algunos pacientes se sorprenden y otros sienten que finalmente encontraron a alguien que los comprende, porque es un amor que se siente o no se siente. En esta…
Mantequilla de Maní
El maní como toda la familia de los frutos secos (nueces, almendras, castañas, avellanas), es rico en grasas en grasas saludables, fibra y proteínas. La mantequilla que podemos obtener del maní es deliciosa y puede darle variedad a tus desayunos…
Frutas Cocidas en Verano
Sí, lo que leíste. Frutas cocidas en Verano. Y tengo algunas sencillas razones para darte: son de fácil digestión e ideales cuando sentimos el estómago o el intestino sobrecargado; podemos aprovechar frutas que están muy maduras y no comemos; la…
Bizcochitos de Naranja
Aclaro que si bien la foto no corresponde con la receta, estos bizcochitos son absolutamente imprescindibles en una tarde de lluvia y mates como la de hoy o para un día de sol en el parque, no dejen de probarlos! Harina…
Ensalada de Fruta Express
El consumo de frutas diario es un hábito difícil de incorporar porque muchas personas no las encuentran lo suficientemente atractivas. Como son siempre una buena opción en muchos niveles (fisiológico, ecológico y económico por mencionar algunos), y son geniales cuando…
Brownies Raw
Bueno bueno. Estamos llegando a un punto sin retorno, porque después de estos brownies no vas a querer probar otros :p No sólo por su sabor, sino porque están llenos de nutrientes! Nueces: 200 gr. Almendras: 120 gr. Dátiles frescos,…