Y como entre hermanas nos gusta compartir, entre otras cosas, recetas, aquí va una facílisima: Manteca a temperatura ambiente: 100 gr Miel: 1/2 taza Nueces picadas: 1/2 taza Azúcar integral: 150 gr Polvo de hornear: 1 cdita. Huevos: 2 Harina…
Zapallitos con buena forma: 4 Cebolla: 1 pequeña Aceite de oliva: 1 cdita. Choclo: 1 Avena extrafina: 1 cda. Quinoa o lentejas cocidas: 3/4 taza Queso rallado o rawmesano Huevo de campo: 1 Sal marina y pimienta Comenza cortando una…
Calabaza cocida al vapor: 500 gr Huevo de campo: 1 Sal marina y pimienta: a gusto Harina integral súper fina: entre 250 y 300 gr En un recipiente reducí la calabaza a puré y dejalo entibiar. Agrega el huevo y…
Harina integral: 500 gr. Levadura fresca: 25 gr. o 1 sobre de levadura en polvo Agua tibia: 300 c.c. (1 taza y 1/2 aprox.) Azúcar: 2 cditas. Aceite de girasol u oliva: 2 cdas. Sal: 1 cda. Pone sobre la mesa la harina integral…
Harina integral fina: 750 gr. Harina común: 250 gr. Levadura seca: 2 sobres Sal: 1 cdita. Aceite de girasol: 1 pocillo PARA SABORIZAR (opciones) Aceitunas negras: 100 gr Ajo: 3-4 dientes picados Orégano: 3 cdas. colmadas Mezcla en un bol…
La “comida real” se refiere a los alimentos ricos en nutrientes, buenos para la salud y plenos de sabor. Sin embargo, en los tiempos que corren, se hace cada vez más evidente que la industria alimentaria no nos ofrece productos con esas…
Un encuentro con tres presentaciones sobre sabores, conciencia y vitalidad ▶ Juego de Sabores • Dr. Tomas Marconi Entre la meditación, el ritual y arte de la performance, el juego de los sabores comienza con la preparación y degustación de…
Los smoothies son batidos de frutas con un toque especial: son cremosos y refrescantes porque se usa fruta freezada y eso los vuelve un postre ideal y lleno de nutrientes. Acá van algunas ideas para comenzar, después animate a jugar…
Cambiar nuestros hábitos (alimentarios) es un proceso largo y complejo. Básicamente requiere de atención, consciencia y paciencia, mucha paciencia. Sobretodo conlleva amigarnos con nosotros mismos, aceptar que para flexibilizar nuestros automatismos y poder elegir lo que verdaderamente nos enriquece es…
Harina leudante: 1 taza Harina integral: 1 taza Bicarbonato: 1 cdita. Azúcar blanco o mascabo: 1/2 taza Mandarinas con cáscara, bien lavadas: 2 Aceite: 1/2 taza Huevos: 3 En un bol coloca todos los ingredientes líquidos (aceite y huevos), las…