Leche de Coco
Esta receta es muy sencilla e ideal para preparar smoothies, batidos, arroz con leche o un rico cafecito. Vas a necesitar: Coco rallado o en escamas: 1 taza Agua hervida: 2 1/2 tazas Sal marina: 1 pizca Goma guar o…
Andrea Lizarraga
Alimentación basada en los Pensamientos
Cuando comemos basándonos en los pensamientos de la mente, nuestra alimentación se basa por lo general en la preocupación. Cuando la mente se preocupa de lo que “debe comer” y de lo que “no debe comer”, nuestro disfrute de lo…
Porotos Negros
Los porotos negros pertenecen a la familia de las legumbres o leguminosas, rica en proteínas, grasas e hidratos de carbono. Todos sus integrantes (variedades de lentejas, porotos, arvejas, garbanzos y habas) son fuentes de potasio, calcio, hierro y vitaminas del…
Combinación de Alimentos: las Frutas
La digestión y asimilación completa de los alimentos depende de la acción de las enzimas digestivas, de hecho, los diferentes tipos de alimentos (incluso los que pertenecen a la misma familia) requieren de enzimas específicas. Al mezclar diferentes ingredientes en…
Semillas de Girasol
Sabías que… las semillas de girasol actúan como un tónico energético y su consumo trata el estreñimiento? Tienen un alto contenido de fósforo, magnesio, vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados, por lo que se enrancian rápidamente. Esto quiere decir que,…
Lechuga
Sabías que… tiene propiedades diuréticas, sedativas y calmantes? Según la medicina tradicional china se emplea para estimular o aumentar la producción de leche materna y en el tratamiento de hemorroides. Contiene silicio y la lechuga de hoja, más que la…
Cebolla
Sabías que… la cebolla y todos los miembros de su familia (ajo, cebollín, escalonia, poro) son comestibles muy ricos en azufre, un elemento calorífico que purifica el cuerpo eliminando los metales pesados y los parásitos, y que además facilitan el…
Naranja
Sabías que… la naranja regenera fluidos en el cuerpo principalmente cuando perdemos líquidos por calor o procesos patológicos? Es famosisíma por su alto contenido de vitamina C (100 gr nos cubre aproximadamente el 90% de nuestros requerimientos diarios) que actúa…
Lino
Sabías que… el lino es una semilla rica en mucílago, pectina y es una súper fuente de ácidos grasos omega-3? Esto le da propiedades emolientes y laxantes, lubricando el sistema disgestivo y contribuyendo a la renovación de la flora intestinal,…
Tomate
Sabías que… el tomate tonifica el estómago y limpia el hígado, purifica la sangre y desintoxica el cuerpo en general? Estimula la digestión, calma la sed y alcaliniza la sangre aunque es una fruta ácida. Tiene poquísimas calorías y es…