Aunque el frío tarda en llegar, vamos a esperarlo practicando esta receta facilísima y exquisita, que además tiene la cualidad que puede frezarse en porciones para que la disfrutes cuando quieras. Va nuestra versión para aproximadamente 4 porciones 🙂 Lentejas:…
La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo (ocupa 2m2 aproximadamente) y a la vez es una de las barreras protectoras más importante que tenemos: aísla nuestro organismo del medio externo resguardándolo y manteniendo las estructuras internas íntegras.…
El chapati es un pan plano que se realiza con harina integral y es típico de la India, en donde forma parte esencial de casi todas las comidas. Es muy rico, sencillo de realizar y un buen reemplazo de los…
Últimamente los batidos verdes o jugos detox son el furor en lo que a bebidas naturales se refiere. Y la verdad es que buena fama se merecen ya que poseen numerosos beneficios que te voy a contar para que te animes a…
Las galletitas son una colación muy común, las consumimos mientras trabajamos, conversamos, frente a la compu y a veces, como un reemplazo de las comidas. Lamentablemente el mercado no nos ofrece productos de calidad, salvo raras excepciones, lo cual implica que…
El gomasio es un condimento combinado lleno de nutrientes (calcio, fósforo, potasio, sodio, ácidos grasos esenciales) muy empleado en la macrobiótica, que podes realizar de manera práctica en tu casa: Sésamo blanco: 1 1/2 cda. Sésamo negro: 1 1/2 cda.…
El arroz yamaní es uno de los pocos granos oriundos de Japón y se ha popularizado gracias a la cocina macrobiótica. Es integral puesto que no se lo pela ni descascarilla, por lo tanto conserva sus nutrientes: lisina, fibra, vitaminas…
Qué alegría ser un cuerpo que siente dolor y calma que danza y que calla que corre y descansa Qué alegría ser un cuerpo que siente tristeza y éxtasis en todas sus gamas Qué alegría ser un cuerpo que desea…
Yo sé que muy adentro escondido bajo la tierra como un pequeño punto invisible como un grano de sal mi corazón me aguarda, tímidamente como cualquier corazón de verdad. Entonces me vuelvo lombriz y cavo, cavo, cavo Lo busco a…
En esta receta la harina de algarroba nos va a aportar un riquísimo sabor «chocolatado» además de diversos nutrientes ya que sus semillas son ricas en fibra soluble (facilitan la digestión y benefician la flora intestinal); tiene un alto contenido…