Muffins de Pera
Esta receta es muy sencilla y puede convertirse perfectamente en un súper budín. Pera madura y pelada: 1 Avena: 1/4 taza Harina de trigo sarraceno o harina integral o harina de almendras: 1/4 taza Coco rallado o semillas molidas: 3…
Andrea Lizarraga
Muffins de Vegetales
2 huevos de campo y 3 claras 6 tomates secos hidratados o 1 puñado de cherrys picados Zanahoria rallada: 1/2 taza Espinaca fresca o kale picados: 1 taza Levadura nutricional sabor queso o queso rallado: 1/2 cda. Cúrcuma: 1 cdita.…
Alfajores de Cocoavena
Avena: 1 1/2 taza, podes reemplazarla por harina de almendras o hacer mitad y mitad, también podes usar dentro de esa medida unas cucharadas de harina de algarroba o cacao amargo. Coco rallado: 1/2 taza Huevos grandes: 2 Estevia líquida: 1 cda.…
Mermelada sin azúcar
Frutos rojos (frutillas, arándanos, moras, frambuesas, cerezas): 3 tazas Jugo de 1 naranja Agua: 1 1/2 taza Stevia líquida: 2 cdas. Pone en una olla todos los ingredientes y llevalos a fuego mínimo. A los 20 minutos, cuando los frutos…
Pan Proteico
Huevos: 4 Claras: 8 Salvado de avena: 12 cdas. Leche en polvo o leche de coco en polvo: 2 cdas. Polvo de hornear: 4 cditas. Mix de semillas: 2 cdas. Leche de vaca o bebida vegetal: 50 c.c. Pizca de sal…
Mousse de Chocopalta
Cuando necesitas un postre cremoso y dulce es algo así exactamente 😉 Palta madura: 1/2 Banana madura: 1/2 Cacao amargo: 2 cdas. Aceite de coco: 1 cda. Endulzante: estevia o mascabo a gusto Procesa o mixea todos los ingredientes, coloca la…
Chocolinas Viajeras
Esta receta deliciosa es genial para los viajes del verano porque es apta para todos, haces una buena cantidad y todos felices en la playa, la montaña o el parque! Garbanzos cocidos: 1 taza Harina de almendras: 1/3 taza Cacao amargo…
Sopa de Pepino
Esta sopa es un tónico veraniego alcalinizante que te ayuda a aliviar la digestión después de comidas pesadas. Lo ideal es hacerla con tiempo así se asienta y se enfría. Pepinos: 2 Caldo de verduras natural: 2 tazas Yogur natural:…
Barritas de Trigo Sarraceno
Estas barritas son ideales para picar en los viajes del verano o si estas haciendo ejercicio y necesitas recargar energías de manera liviana. Para hacer estas colaciones sin gluten vas a necesitar: Trigo sarraceno cocido: 100 gr. Puré de frutillas…
Calabaza Tropical
Cubos de calabacín: 2 tazas Cubos de anana: 1 taza Leche de coco: c/n Ajo, jengibre y chile picado: 1 cda. Cilantro/perejil y curry: a gusto Herví los cubos de calabacín en leche de coco durante 20 minutos, añadí el…