Andrea Lizarraga

Andrea Lizarraga

Manzanas cocidas en su jugo

Esta preparación es muy simple y muy efectiva para calmar problemas digestivos ya que se digiere con facilidad. Podes tenerla en cuenta para afecciones intestinales (estreñimiento/colitis/colon irritable), gastristis, dispepsias o para los antojos de alimentos dulces. Para realizarla el ingrediente…

Ensalada de Verano

Para 4 personas vas a necesitar: Quinoa blanca o roja o negra: 250 gr Cebolla de verdeo: 2 Pimiento rojo asado y pelado: 1 grande Pan integral: 1 rebanada Aceite de oliva: c/n Naranja grande: 1 Almendras: 50 gr Cebolla morada:…

Jugos 2

PURIFICANTE 1 banana 4 dátiles 1 cda. de chía 1 cdita. de levadura natural Jugo de 1/2 limón 1 taza de leche de almendras, de coco o de semillas Procesa todos los ingredientes juntos, hasta que logres un batido bien…

Jugos 1

Los jugos son ideales para incluirlos en el desayuno o la merienda, nos van a aportar vitaminas, minerales e hidratos de carbono ademas de hidratarnos y proveernos de fibra. Duran 24 horas en la heladera, así que podes hacer para…

Gazpacho

Una sopa ideal para el calor, llena de sabor y betacarotenos que nos renuevan la piel! Tomates maduros: 1 kg Pimiento verde: 1 Diente de ajo: 1 Pepino mediano: 1 Aceite de oliva: c/n Pan duro: 100 gr Agua fría:…

Lasaña de Calabacín

Calabacín: 1 Dientes de ajo: 4 Aceto balsámico: 2 cdas. Aceite de oliva: c/n Sal marina: c/n Tomates perita: 800 gr Espinacas: 200 gr Parmesano o rawmesano: 6 cdas. Panqueques de yamani: c/n Ricotta o tofu: 400 gr Bebida vegetal:…

Manteca de Frutos Secos

Los frutos secos nos proveen de fibra, vitaminas, minerales y, especialmente de ácidos grasos insaturados que son las mejores grasas que podemos consumir. Una manera de incorporarlos a tu alimentación habitual es directamente comiendo un pequeño puñado, en granolas o…

Panqueques de Yamani

Muchos conocemos los beneficios y lo delicioso que puede ser el arroz yamani en diversas preparaciones. Hace poco probé esta receta que me pareció no solamente saludable sino también práctica y versátil, la probas? Arroz yamani crudo: 1 taza Agua: c/n…