Categoría Sin Gluten

Bombones Proteicos

Buscando alternativas para saciar los antojos de dulces de manera natural y nutritiva, encontre esta receta que ademas de fácil, te permite incorporar nuevos ingredientes a tu cocina habitual 😉 Dátiles sin carozo: 6 Porotos aduki o blancos cocidos: 3 cdas.…

Falafel

El falafel es una típica comida árabe que se basa en garbanzos y que es super práctica para incorporar nuevas especias y sumarlo a una picada saludable con pastas de verduras y semillas. Va la receta 😉 Garbanzos hervidos: 1…

Galletitas de Zanahoria

Zanahoria rallada: 1/2 taza Avena o quinoa en hojuelas: 3/4 taza 1 huevo o 1 banana hecha puré Chía: 1 cda. de semillas remojadas por 30 minutos en 2 cdas. de agua Canela o cacao amargo: 2 cdas. Aceite de…

Albóndigas Power

Re fáciles y versátiles para comerlas en ensaladas, salsas, en una picada con dips de verduras o con unas ricas papas fritas caseras 😉 Quinoa cocida: 1 taza Lentejas cocidas: 1 taza Zanahoria rallada: 1/2 taza Huevo: 1 Avena o…

Masa de Soja Orgánica

Esta receta es ideal para reemplazar la pascualina de las tartas dulces o saladas, la probas? Porotos de soja organica: 1 taza Harina de avena: 2 cdas. Salvado de avena: 2 cdas. Aceite de coco: 1 cda. Condimentos: a gusto…

Cookies de Quinoa

Unas mega galletitas sin TACC y sin huevo para incorporar buenos y nuevos alimentos! Quinoa cocida: 4 cdas. Semillas de chía: 2 cdas. Agua: 5 cdas. Mantequilla de maní o de aceite de coco: 1 cdita. Coco rallado: 3 cdas. Endulzante…

Hamburguesas de Calabacín

Seguimos con esta verdura llena de carotenos, versátil y de fácil digestión. Para que te rindan 4 unidades vas a necesitar: Puré de calabaza (cocida al Nituke): 1 taza Cebada perlada o yamani cocido: 1 taza Garbanzos hervidos: 1/2 taza…

Pumpkin Donuts o Donas de Calabaza

Estas donas son perfectas para una tarde de frío y ganas de comer algo dulce 😉 Harina de avena: 1/2 taza Salvado de avena: 1/2 taza Huevos: 2 Zapallo cocido: 1 taza Canela: 2 cdas. Coco rallado: 2 cdas. Polvo…

Chía Pudding

Con esta preparación ultra sencilla vas a descubrir una nueva manera de incorporar las semillas de chía y de aprovechar su altísimo contenido de omega 3, proteínas y fibra que nos proporciona. Vas a necesitar: Bebida vegetal de almendras, coco,…

Crêpes Integrales

Una receta deliciosa e integral para probar en estos días, que los disfrutes! Huevos de campo: 1 Harina integral superfina o pre mezcla sin TACC: 1/2 taza Harina de arvejas o garbanzos para versión salada o de trigo sarraceno o…