Entre las miles de opciones para incorporar legumbres y vegetales, una divina y deliciosa es a través de cositas dulces como estas galletitas chocolatosas y húmedas. Para hacerlas vas a necesitar: Garbanzos cocidos (con remojo previo): 1 taza Puré de…
Leche de girasol: 1 taza Aceite de girasol: 3 cdas. Levadura natural o sabor queso, en polvo o en copos: 4 cdas. Almidón de maíz o fécula: 5 cdas. Sal marina y pimienta: a gusto Mezcla todos los ingredientes y…
Crêpes Huevos de campo: 2 Harina integral súper fina: 4 cdas. Harina de garbanzos o fécula de mandioca/maíz: 4 cdas. Leche de vaca o vegetal: 1 taza En una licuadora coloca los huevos, las harinas y un chorrito de leche;…
Pasta de dátiles: 100 gr (ver receta en blog) Almendras picadas: 50 gr Zanahoria rallada: 100 gr Copos de avena: 100 gr Coco rallado: 50 gr Canela en polvo: a gusto Vas a mezclar todos los ingredientes y usar la…
Puré de calabaza: 2 tazas Puré de 1 banana Harina de lino: 4 cdas. Agua: 12 cdas. Aceite de coco o ghee o aceite de oliva suave: 3 cdas. Estevia: un chorrito Harina de arroz: 3/4 taza Coco rallado (o bagazo…
Garbanzos: 1 1/2 taza Cebolla: 1 Aceite de oliva: 1/2 taza Sal marina o integral: 1 1/2 cdita. Orégano: 3 cditas. Pimienta negra: a gusto Pimienta de Cayena: a gusto Lo primero que vas a hacer es dejar en remojo…
Mijo hidratado por la noche: 1/2 taza Agua: 1 1/8 taza Aceite de oliva: 1 cda. Sal marina, rosada o integral: 1 cdita. Almendras activadas y picadas: 2 cdas. Levadura nutricional (natural o sabor queso): 1 cda. Ajo picado: 1…
Leche vegetal de avena, coco o almendras: 2 tazas Mantequilla de maní: 1 cda. Dátiles descarozados: 2 o 3 (o podes usar unas cditas. de la pasta de dátiles) Castañas: 1 puñadito Cacao amargo en polvo: 1 cda. Para disfrutar…
Papas cocidas: 2 unidades Aceite de girasol u oliva: 2 cdas. Levadura nutricional (puede ser sabor a queso): 1 1/2 cda. Jugo de 1/2 limón Sal marina: a gusto Opcional: cúrcuma, orégano, paprika. Para hacer este queso sólo tenes que procesar…
Semillas de girasol: 100 gr. Nueces: 100 gr. Almendras: 100 gr. Maní: 100 gr. Coco en escamas o rallado: 2 cdas. Cúrcuma: 3 cditas. Ají molido: 1 cdita. Aceite de girasol u oliva: 6 cdas. Miel: 4 cdas. Sal marina y pimienta:…