Cuando necesitas un postre cremoso y dulce es algo así exactamente 😉 Palta madura: 1/2 Banana madura: 1/2 Cacao amargo: 2 cdas. Aceite de coco: 1 cda. Endulzante: estevia o mascabo a gusto Procesa o mixea todos los ingredientes, coloca la…
Esta receta deliciosa es genial para los viajes del verano porque es apta para todos, haces una buena cantidad y todos felices en la playa, la montaña o el parque! Garbanzos cocidos: 1 taza Pasta de almendras (lo que queda…
Esta sopa es un tónico veraniego alcalinizante que te ayuda a aliviar la digestión después de comidas pesadas. Lo ideal es hacerla con tiempo así se asienta y se enfría. Pepinos: 2 Caldo de verduras natural: 2 tazas Yogur natural:…
Estas barritas son ideales para picar en los viajes del verano o si estas haciendo ejercicio y necesitas recargar energías de manera liviana. Para hacer estas colaciones sin gluten vas a necesitar: Trigo sarraceno cocido: 100 gr. Puré de frutillas…
Cubos de calabacín: 2 tazas Cubos de anana: 1 taza Leche de coco: c/n Ajo, jengibre y chile picado: 1 cda. Cilantro/perejil y curry: a gusto Herví los cubos de calabacín en leche de coco durante 20 minutos, añadí el…
Sandía: 500 gr. Almendras: 100 gr. Dientes de ajo: 3 Jugo de naranja: 2 cdas. Sal marina: a gusto Pan integral firme: 3 rebanadas Hielo: 1 taza Aceite de oliva: c/n Separa 1/3 de la sandía y con el resto…
Cebolla grande: 1 Apio: 4 tallos con sus hojas Zanahoria: 1 Berenjenas: 1 kilo Calabacín grande: 1 Puré de tomate casero: 1/4 taza Aceitunas sin carozo: 20 Castañas o nueces: 3 cdas. Aceite de oliva: 5 cdas. Trocea la cebolla,…
El aliño es la mezcla de condimentos que usamos para las ensaladas. Hay infinidad de variantes con las que podes jugar según los vegetales que uses y esta buenísimo comenzar a jugar con estas mezclas: las ensaladas nunca mas te…
Si te gustan las preparaciones agridulces, este humus es ideal para acompañar cereales como yamani, quinoa, cebada perlada, grisines o chapatis integrales. Vas a necesitar: Dátiles: 6 1 limón Tahini: 4 cdas. Pela el limón y procésalo junto con los…
Harina integral fina: 200 gr 1 pizca de sal Estevia en polvo: 23 gr Pasta de almendras (lo que quedo de alguna leche): 6 cdas. Polvo de hornear: 2 cditas. Vanilla y ralladura de limón Huevo de campo: 1 Yogur…