Cuestión de Peso
Muchas veces queremos el peso y el cuerpo que teníamos en la adolescencia o a los 20 y pico, o queremos el peso que alguna vez nos dijeron que teníamos que alcanzar… o vimos en tantas imágenes el cuerpo que…
Zanahorias Asadas con Comino
Zanahorias: 500 gr Cebolla morada: 1 unidad Dientes de ajo: 2 Miel: 4 cdas. Semillas de comino: 2 cdas. Aceite de oliva: 3 cdas. Sal marina y pimienta: a gusto Lo primero que vas a hacer es lavar las zanahorias,…
Manzanas Asadas
Manzanas: 4 unidades Nueces: 100 gr Pasas: a gusto Miel o mascabo: a gusto Aceite de coco: 2 cdas. Las frutas son necesarias todo el año, y como nos cuestan mas cuando hace frío, esta es una buena opción para…
Souffle de Coliflor
Coliflor grande cortado en cubitos: 1 Zanahorias sin piel en cuadraditos: 2 Chauchas picadas o arvejas frescas: 1/2 taza Claras de huevo: 3 Huevo: 1 1 hoja de laurel, sal y pimienta: a gusto Queso rallado: a gusto Vas a…
Caldo de Verduras
Este clima amerita unas ricas sopas, guisos y estofados para calentar el cuerpo y obtener el nivel de energía que el cuerpo necesita para mantener la temperatura. Un caldo de verduras es ideal porque se pueden aprovechar prácticamente todas las…
Queso de Girasol
Hoy vamos a probar un queso untable de girasol, súper sencillo, nutritivo y económico de hacer. Tene en cuenta que las semillas de girasol son ricas en vitamina E, calcio, potasio, fósforo y magnesio así que no dejes de incorporarlas…
Cocinar para Ganar
En esta web solemos hacer mucho hincapié en la organización de las compras, la cocina y en la práctica habitual de cocinar. En parte porque creemos que estos pasos son la base fundamental para mejorar nuestra alimentación y también porque…
El Cultivo de la Conciencia Plena en la Alimentación
Repetimos el encuentro intensivo, los esperamos! En este taller vivencial se introducirá a los participantes en las prácticas y el entrenamiento básico de Mindful Eating. A través de usar practicas de mindfulness en la alimentación, podrás cultivar la conciencia en…
Torta de Miel
Esta es una versión integral de la tradicional Leicaj de la cocina judía y es ideal para un fin de semana de Otoño… Harina integral: 2 tazas Polvo de hornear: 1 cda. Bicarbonato: 1 cda. Canela (opcional): 1 cda. Cardamomo, jengibre, clavo…
Barritas Saladas
Vamos a ser honestos: no todas las personas mueren por lo dulce! Hay muchos que a la hora de la merienda o de pensar en una colación sueñan con una tabla de fiambres o unas papitas fritas mas que con…