Consiste en un grupo reducido de participantes en el que les acompaño en el proceso de adquirir hábitos saludables, comenzar a mejorar su relación con su alimentación y su corporalidad y compartir recetas e información amorosamente ordenada para que puedan…
Berenjenas: 2 unidades grandes Sal: 1 puñado Mezcla de harina de garbanzos con agua: 3 cdas. de harina en 1/3 taza de agua o 1 huevo batido Codimentos: perejil picado, ajo en polvo o fresco, pimienta Polenta o avena extrafina…
Semillas de zapallo peladas: 100 gr Semillas de girasol: 50 gr Semillas de sésamo: 3 cdas. Mani sin sal o almendras: 100 gr Coco en escamas (opcional): 1 puñado Especias: sal, cúrcuma, pimentón ahumado, merken, pimienta. Aceite de oliva: c/n…
Dátiles (remojados previamente por 20 minutos): 1 taza Avena instantanea: 1/2 taza Quinoa pop: 1/2 taza Almendras o nueces picadas: 1 puñado Semillas (girasol, chía, sésamo): 1/3 taza Coco rallado para cubrir: c/n Comenza procesando o mixeando los dátiles con…
Garbanzos cocidos: 1 taza Yamani cocido: 1 taza Calabaza o zanahoria cocida: 3 cdas. Perejil picados: 2 cdas. Germen de trigo: 3 cdas. Harina de avena o de arroz: 3 cdas. Sal y pimienta a gusto. Lo primero que vas…
Harina de trigo sarraceno: 1 taza Bebida vegetal: 1 taza Banana madura: 1 Bicarbonato: 1 cdita. Oliva o aceite de coco: 1 cda. Pizca de sal Vas a procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, en una…
Vas a necesitar: 1 frasco de mermelada limpio Aceite de oliva Aceite de chía 1 ramita de romero fresco o 1 cdita. de romero seco 1 cdita. de orégano 1 cdita. de albahaca o tomillo 1/2 uña de jengibre fresco…
Espinaca: 1 puñado grande Agua: 1 taza Avena: 1 taza Chía activada: 2 cdas. de chía disueltas en 6 cdas. de agua por 15 minutos (como mínimo) Licúa todos los ingredientes y condimenta a gusto con sal, pimienta, nuez moscada,…
Leche de almendras, coco o maní: 250 c.c. Cacao amargo en polvo: 2 cdas. Dátiles sin carozo: 4 Semillas de chía: 1 cda. Mantequilla de maní, caju o almendras: 1 cda. Procesa todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.…
Vas a triturar todos los ingredientes, mientras agregas el agua de a poco hasta lograr una masa «manejable». Armas las galles y cocinas en horno pre calentado, de un lado y luego del otro. Podes sumarle chocolate derretido a baño…