Pastas Untables
De limón y menta Untable de girasol o de almendras: 1/2 taza Ralladura fina de limón: 1 cda. Hojas de menta picada: 1 cda. De chile y pimienta Untable de…
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Humus de Dátiles
Si te gustan las preparaciones agridulces, este humus es ideal para acompañar cereales como yamani, quinoa, cebada perlada, grisines o chapatis integrales. Vas a necesitar: – Dátiles: 6 – 1…
Hummus de Caju
Castañas de Caju: 500 gr. Jugo de 1 remolacha o de 1 zanahoria Diente de ajo: 1 Tahine: 1 cda. (sino podes usar 2 cdas. de sésamo blanco) Jugo de…
Nutella Casera
Esta crema es especial para levantar unas tostadas, rellenar tortas o bombones o para un antojo fulminante de dulce 😉 Avellanas: 500 gr. Aceite de girasol o de coco neutro:…
Mayonesa de Remolacha
Aceite de oliva: 1/4 taza Nueces o castañas: 1/2 taza Ajo: 1 diente Comino, sal marina y pimienta: a gusto Remolachas al vapor: 2 tazas Vas a comenzar licuando el…
Manteca de Frutos Secos
Los frutos secos nos proveen de fibra, vitaminas, minerales y, especialmente de ácidos grasos insaturados que son las mejores grasas que podemos consumir. Una manera de incorporarlos a tu alimentación…
Salsa de Remolacha
Remolachas hervidas en cubitos: 250 gr. Yogur natural: 2 cdas. Rabanitos rallados: 2 Sal marina y pimienta: a gusto Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa, condimenta y…
Queso de Girasol
Hoy vamos a probar un queso untable de girasol, súper sencillo, nutritivo y económico de hacer. Tene en cuenta que las semillas de girasol son ricas en vitamina E, calcio,…
Mantequilla de Maní
El maní como toda la familia de los frutos secos (nueces, almendras, castañas, avellanas), es rico en grasas en grasas saludables, fibra y proteínas. La mantequilla que podemos obtener del…
Pasta de Berenjenas o Baba Ganoush
Esta receta es una preparación típica de de Medio Oriente, Grecia, Turquía y Chipre, aunque cada lugar tiene sus variantes. Es una crema suave al paladar que va muy bien…